淀谓之滓。――《广雅》
身色皆蓝淀,情田尽虎狼。――《敦煌变文集》
汴渠有二十年不浚,岁岁堙淀。――沈括《梦溪笔谈》
豆腐,以黄豆为之。造法:水浸磨浆,滤去滓,煎成,淀以盐卤汁,就釜收之。――徐珂《清稗类钞》
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