脍,细切肉也。――《说文》
肉腥细者为脍。――《礼记·内则》
生肉为脍。――《汉书·东方朔传》
食不厌精,脍不厌细。――《论语·乡党》
飞刀脍鲤。――张昭远《旧唐书》
一篇一咏,脍炙人口。――林嵩《周朴诗集》
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