菹,酢菜也。――《说文》。字亦作葅。
水草之菹。――《礼记·祭统》
七菹。――《周礼·醢人》
馈食之豆,其实葵菹――《周礼》
请君伐菹薪,煮沸水为盐。――《管子·轻重甲》
麋鹿为菹。――《礼记·内则》
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