新华字典 > 糖色是什么意思

糖色是什么意思

什么是糖色?

糖色的意思:


tángshǎi
部首 米 | 笔划 1
用红糖炒至半焦而成的深棕色半流体,做肉类和其他一些食品用来上色,也指这种深棕色:红烧肉的糖色不够。

对糖色字感兴趣的人还关注